聯合國駐華系統今天在北京發布的《中國食品安全的不定期報告》指出，中國出口食品合格率超過百分之九十九。

報告指出，中國政府對食品安全問題的重視帶來了積極的效果。近年來，中國出口和國內消費的食品在質量和安全方面有了很大的改進。在食品出口方面，在主要的進口國家和地區進行的調查顯示，合格率已經超過百分之九十九。在國內食品消費方面，根據二00七年上半年進行的食品抽樣檢查，食品類產品的合格率也已經達到百分之八十五點一。中國本身也是某些食品的進口國。調查顯示，進口食品的合格率一直超過百分之九十九。

統計顯示，二00四年，中國食品貿易占全球貿易的百分之四點一。食品出口總額每年以百分之二十的增長率遞增，二00六年達到二百七十億美元。然而，進口國和外國消費者對食品安全的擔心影響了出口食品的增長。

“世界上任何一個國家都不能百分之百地不發生食品安全問題。”世界衛生組織北京辦公室食品安全專家哈查德表示，二00六年和二00七上半年，美國發現從中國進口食品分別有百分之零點八、百分之零點九不合格。歐盟的相應數字為百分之零點一和百分之零點二，而日本二00六年的數字為百分之零點五八，與其他出口國相比這些數字比較低。然而，把食品與中國出口進行不恰當的聯系，勢必會加大違反食品安全事件的后果。

聯合國系統駐華協調代表馬和勵先生在發布儀式上指出，該報告旨在闡述聯合國系統對中國食品安全形勢的分析。最近一個階段，中國在認識和應對其在食品安全領域所面臨的挑戰方面已經取得了長足進步。聯合國愿意對中國政府在這方面所進行的努力提供進一步的支持。