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英格蘭南部海濱城市布萊頓,今年再度在英國媒體的城市調(diào)查排名中位列“英國最健康城市”之首。在這里,健康的飲食運(yùn)動(dòng)習(xí)慣已經(jīng)成為民風(fēng),當(dāng)?shù)卣膊粩嘣诮】淡h(huán)境上增加投入,讓更多居民享受到健康生活的好處。
傳統(tǒng)意義上講,來布萊頓的游客一是為了泡海水澡,二是為了在著名的皇家碼頭漫步。但其實(shí)這座城市最值得享受的,是它的健康生活氛圍。布萊頓在英國人的口中,也被稱為“海上倫敦”,因?yàn)閺慕】瞪瞽h(huán)境來看,它才是英國最拔尖的城市。由英國天空衛(wèi)視旅游頻道進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),在英國主要的15個(gè)城市中,布萊頓“最健康”。這樣的健康評(píng)比來自19項(xiàng)長(zhǎng)期跟蹤追查的指數(shù),包括居民健康、體育鍛煉、城市環(huán)境,個(gè)人體育用品支出等。
在飲食方面,這個(gè)位于英國南部的度假勝地,每天攝入至少五份水果和蔬菜的居民數(shù)量最多。布萊頓的人均健康食品店數(shù)量高出全國平均水平近1/3,英國隨處可見的快餐店在這里也很難找到,取而代之的是健康食品店。這些店鋪里出售的都是健康食品,如綠色蔬菜、水果、牛奶、瘦肉等,沒有油炸食品和過多的快餐食物。
交通方面,在布萊頓,步行或騎車上班的人數(shù)比例是其他英國主要城市的兩倍。布萊頓的自行車道格外寬廣,人們出行時(shí)大多步行或騎自行車,如果路程遠(yuǎn)就選擇公交車。當(dāng)?shù)厝硕贾勒膭?lì)步行和騎自行車,如果堅(jiān)持下去,還能得到運(yùn)動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)券或獲得旅游的機(jī)會(huì)。布萊頓靠近海岸,空氣清新,走在路上,隨處可見正在跑步或打球、鍛煉的人,間隔幾十米就可以看到一處綠地和戶外健身器材,人們以將錢用在健身上為榮。
私人教練數(shù)量則是全國平均水平的2.5倍。布萊頓人均瑜伽館數(shù)量為其他抽樣城市的2倍以上,城市居民的肥胖比例低于全國平均水平。去年的調(diào)查顯示,布萊頓居民的膽固醇水平和血壓狀況也都位列全國最高水平。因?yàn)閾碛辛己玫慕】瞪瞽h(huán)境,布萊頓居民的平均壽命為78歲,比15個(gè)抽樣城市的居民平均壽命長(zhǎng)一年。
調(diào)查還顯示,布里斯托和倫敦在健康城市排名上位居布萊頓之后,利物浦、格拉斯哥和謝菲爾德繼續(xù)成為英國最不健康的城市。
為了保持這一絕佳的生活環(huán)境,布萊頓市政府每年都會(huì)追加在這方面的投入,城市居民每年還可以接受免費(fèi)體檢。此外,當(dāng)?shù)卣€發(fā)起“最健康工作環(huán)境”評(píng)比活動(dòng),鼓勵(lì)該市雇主為員工創(chuàng)造健康的工作環(huán)境,除了硬件環(huán)境,還包括軟件支持,如幫助員工戒煙、提倡健康飲食習(xí)慣、創(chuàng)造健身機(jī)會(huì)、提供心理支持、平衡家庭事業(yè),目的是讓員工養(yǎng)成健康的生活方式。在英國其他部門推出的健康城市排名中,布萊頓也排名靠前,例如英國國民健康服務(wù)體系曾從醫(yī)療服務(wù)水平角度做過健康城市排名,布萊頓名列前五。