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2013年08月01日16:33 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

-稻香村的無糖糕點樣品中蔗糖含量為3.6g/100g。

-依照相關(guān)國家標準，無糖食品的含糖量需低于0.5g/100g(100mL)。

-消費者有權(quán)要求商家承擔十倍的賠償。

主打“無糖”的各類食品，無疑是糖尿病患者的首選食品。隨著無糖食品的走俏，大家對它的安全性也有了疑慮。市場上的無糖食品不含蔗糖，是真的嗎？對此，網(wǎng)友眾說紛紜。

稻香村無糖糕點樣品中蔗糖含量，是國家標準含量的七倍

那么究竟什么是無糖食品？中國商業(yè)聯(lián)合會標準化總工程師曹德勝介紹說：“凡是注明無糖的，它要根據(jù)國家相關(guān)標準里的規(guī)定數(shù)值，就是100克總體的含量中間，不超過0.5克的單糖或者多糖。這樣子程度的含量，才能叫做無糖。”為了求證無糖食品是否含糖，欄目組記者決定到市場上去購買一些無糖類食品。記者先后在稻香村、金鳳成祥、味多美、京客隆超市、美廉美超市五家店購買了無糖食品。每個商家都著重強調(diào)自己的無糖食品不含蔗糖、是木糖醇的。那么，木糖醇又是什么？里面又是否含糖呢？曹德勝工程師表示：“木糖醇是一種添加劑，它有甜的感覺，我們也叫它甜味素。但是沒有我們吃的糖的含量。我們知道，糖的含量減少就意味著甜味很低，為了讓不能吃糖的人能吃到甜味的食物，市場上就推出了木糖醇產(chǎn)品。”原來，有木糖醇的甜味食品就是無糖食品。然而市面上的無糖食品真如網(wǎng)友們所說只是一種營銷手段嗎？市面上的無糖食品真的不含糖嗎？記者把從五家店里購買的無糖食品帶到了國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心，對這五家的無糖食品是否還有蔗糖進行檢測。

一周后，記者拿到了檢測結(jié)果。依照相關(guān)國家標準，無糖食品的含糖量需低于0.5g/100g(100mL)的固體或液體物品。經(jīng)檢測，記者從金鳳呈祥、味多美、京客隆超市、美廉美超市買到的無糖食品，蔗糖含量均符合國家標準。難道網(wǎng)友的猜測都是假的嗎？然而令人驚訝的是，稻香村的無糖糕點樣品中蔗糖含量為3.6g/100g，是國家標準含量的七倍。這個檢測結(jié)果引發(fā)了網(wǎng)友的擔憂。網(wǎng)友們紛紛表示：“無糖產(chǎn)品都是賣給糖尿病人吃的，超標這么多，難道不是害人嗎？

如果糖尿病患者吃了含糖的食品，會有什么樣的嚴重后果？

301醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師谷偉軍：

“糖尿病病人吃了含蔗糖食品，就容易使血糖升高，而且血糖不容易控制。市場上很多不含蔗糖的食品，檢測出來含有很多倍的、高于國家標準很多倍的蔗糖，這些食品一旦被糖尿病人攝入后，就會使患者血糖很快升高。長期的高血糖就會引發(fā)一些并發(fā)癥。”

如果對消費者的健康造成了傷害，是否需要承擔法律責任呢？

中國消費者協(xié)會律師團團長邱寶昌：

商家的這種行為是否是欺詐行為呢？如果對消費者的健康造成了傷害，是否需要承擔法律責任呢？中國消費者協(xié)會律師團團長邱寶昌律師稱：“這種行為標識不符，嚴重侵害了消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和生命健康權(quán)。按照國家食品安全法第九十六條的規(guī)定，銷售不合格的食品，給消費者造成損失的，消費者有權(quán)要求商家承擔十倍的賠償。如果給消費者造成身體健康損害的，醫(yī)療費等等都需給予實際的賠償。”特別是像稻香村這樣的知名品牌，更應(yīng)該對消費者負責。希望相關(guān)部門加大監(jiān)管力度，不要讓消費者變成食品的鑒定者。

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