楊忠岐：保障食品安全要先從濫用化學農藥抓起

 

中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 近年來生態(tài)文明的理念深入人心，生態(tài)文明建設有序推進，“綠色發(fā)展”更是成為“十三五”五大發(fā)展理念之一。要保證老百姓不僅吃得飽、吃得好還要身體健康，勢必要發(fā)展綠色科技來培育無公害的農產(chǎn)品。目前我國的生態(tài)文明建設工作中還存在怎樣的問題和困難呢？又該如何通過體制的創(chuàng)新和改革推動綠色科技的進步？中國網(wǎng)中國訪談2016全國“兩會”特別報道就此采訪了全國政協(xié)委員、中國林科院首席專家楊忠岐。

楊忠岐說，食品安全的問題非常重要，尤其是在保障老百姓餐桌上的安全方面。人們每天都要吃的糧食，不管面條也罷，米飯也罷，還是油條，都是糧食，是面粉做成的。在生產(chǎn)過程當中，為了追求高的產(chǎn)量，首先要滿足人們的需求。現(xiàn)在經(jīng)過農業(yè)科技的發(fā)展，整個科技的發(fā)展促進了農業(yè)產(chǎn)量的提高，在產(chǎn)量提高到現(xiàn)在這樣程度下，回過頭來去看，產(chǎn)量雖然提高了，解決了溫飽問題，滿足了老百姓溫飽問題、吃飯問題，解決了世界上最大的國家吃飯問題，這是重大的進步。但是在滿足人們對農產(chǎn)品的需求，滿足溫飽問題之后，也出現(xiàn)了很多問題：比方說土壤污染、河流污染后，導致進行水稻灌溉用的水本身是污染的水。

楊忠岐表示，首先應該從濫用化學農藥抓起，因為好多化學農藥直接噴灑上去以后，并不是在有效分解期范圍內使用。只要把蟲子殺死，病蟲害治了，不管什么時候采收，不管什么時候它能不能分解，總是不科學地濫用農藥，不合理的使用農藥，導致農產(chǎn)品整個污染比較嚴重。這幾年不斷有蔬菜農藥超標使人中毒的事件發(fā)生。

楊忠岐說，農業(yè)安全問題是個系統(tǒng)工程，從施肥，從整個管理，從灌溉等等方面都需要注意。但首先就要先從農藥做起，因為農藥噴完以后，是直接入口的，這導致很多的毒豇豆事件、毒西瓜事件等，對人的健康造成了傷害，這些事件層出不窮。我國目前可以說是農藥生產(chǎn)量最大的國家，使用量也是最大的，超標使用也是最嚴重的國家，所以說要保證老百姓餐桌安全，不僅要保證量，滿足老百姓溫飽，還要保證質，從質上要下工夫，讓老百姓不但吃飽，還要吃好、吃健康、吃安全，這個目前是農業(yè)上非常重要的問題。