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[消費問答]如何識別“打針”西瓜
關鍵詞： 打針 打針西瓜 瓜蒂 甜度 西瓜子 甜蜜素 胭脂紅 注射 醫學 針頭
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【據中國農業信息網】進入夏季，西瓜成為人們首選的消暑食品，但就在人們毫無防備地挑選西瓜時，殊不知許多西瓜卻隱藏著不為人知的“可怕真相”。為了讓西瓜提前上市、擠進高價水果的行列，許多不良商販把用于醫學注射的針頭對準了一個個尚未到成熟期的西瓜。在接受一針針注射后，一個個被稱之為“瓤紅味甜”的西瓜上了市民的餐桌。
“打針西瓜”的身影屢見不鮮，“喂”熟西瓜的不是別的，正是被禁用的食品添加劑：甜蜜素和胭脂紅。
為你慧眼識別“打針西瓜”支幾招：
拍：動過手腳的西瓜拍打時聲音“啞”、不脆亮。
看：自然成熟的西瓜子是黑色的，很飽滿。打過針的西瓜子一般小且白。
嘗：動過手腳的西瓜甜味不均勻，往往靠近瓜蒂部位甜度較濃，遠離瓜蒂部位甜度差得多。
“打針西瓜”保質期短
市民：過了一夜吃剩的西瓜就變質了