[消費問答]教你如何識別真假碘鹽

2013年06月29日16:10 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

關鍵詞：碘鹽準媽媽孕婦孕媽咪哺乳期婦女甲狀腺激素生長發育碘攝入量腎臟死胎

【據中國農業信息網】孕期，準媽媽的甲狀腺激素合成增加，腎臟碘排泄增加，以及胎兒碘需求增加，對于碘需要量比普通女性更大，孕婦缺碘影響胎兒腦發育。目前，廣東已研制出專供孕婦和哺乳婦女食用的碘鹽，那，智慧媽媽該如何選購碘鹽呢？

準媽媽缺碘將影響胎兒腦發育，準媽媽對于碘需要量比普通女性更大。目前，廣東已研制出專供孕婦和哺乳婦女食用的碘鹽，鹽碘均值選用30毫克/千克的標準。孕婦碘鹽本月將正式面市，價格與普通碘鹽相同，市場零售價500克1.30元。

準媽媽缺碘對胎兒的三大影響

據估計，世界上有22億人生活在缺碘地區，130個國家存在碘缺乏病。如果在幼年嚴重缺碘，可引起嚴重的智力低下和發育障礙；成年人如果缺碘，可引起甲狀腺腫大；而妊娠期和哺乳期女性嚴重缺碘會增加流產率和死產率。準媽媽需要補充足夠的碘量，才能保證胎兒的正常發育。

在懷孕期間，準媽媽的甲狀腺激素合成增加，腎臟碘排泄增加，以及胎兒碘需求增加，準媽媽的碘需要量比普通女性顯著增加。孕前和孕期有充足碘攝入的女性，可以保證甲狀腺內充足的碘儲備，能夠滿足懷孕期間甲狀腺激素需求的增加。但是，對于碘缺乏的女性，妊娠內環境改變，就會導致甲狀腺激素的缺乏。

1、準媽媽缺碘增加流產及胎寶貝畸形、死胎的發生率

胎寶貝的生長，不僅依賴孕媽咪提供的甲狀腺素，在懷孕10周后，胎寶貝自身的甲狀腺也具有了利用碘來合成甲狀腺素的能力，以滿足自身生長的需要。孕媽咪缺碘嚴重胎寶貝就會生長停滯或出現異常，發生死胎、畸形，引起流產。

2、準媽媽缺碘胎寶貝的生長發育和智力水平直接受到影響

如果孕媽咪缺碘，那么胎寶貝缺碘就更為嚴重，生長發育和智力水平會直接受到影響。有調查顯示，孕媽咪缺碘，寶貝出生后的身長、體重、頭圍均低于正常，女嬰所受的影響更為嚴重。

3、準媽媽缺碘導致新生寶貝發生克汀病

當孕前和孕期碘攝入量低于25ug/d時，新生寶貝可出現智力低下、聾啞、性發育滯后、運動功能障礙、語言能力下降、其他生長發育障礙為特征的克汀病。

孕婦專用碘鹽新標準

中國營養學會對居民膳食中碘攝入量的規定是：4歲以下兒童每天推薦攝入90微克；18歲以上成人每天推薦攝入150微克，最大攝入量不能超過1000微克；孕婦和哺乳期婦女每天推薦攝入量為200微克。

據廣東省2011年監測結果顯示，孕婦和哺乳期婦女尿碘水平是147.8μg/L(適宜范圍是150～249μg/L)，低于世衛組織等機構對孕婦和哺乳期婦女推薦碘供給量(200μg/d)。孕婦和哺乳期婦女缺碘，會對胎兒和嬰幼兒造成不可逆轉的智力損害。

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